Diferença entre extrator e liquidificador

Descubra por que o extrator de suco Hurom é melhor que o liquidificador

Para preparar bebidas ricas como sucos, não se pode prescindir de um bom extrator que mantenha intactas todas as vitaminas e sais minerais das frutas e vegetais. Mas qual a principal diferença entre espremedor e liquidificador? E qual você deve escolher, o liquidificador ou o extrator de suco?

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O extrator de frutas e vegetais

Nosso corpo precisa beber pelo menos 2 litros de água por dia, mas se conseguimos matar a sede com um extrato saboroso, por que não? Justamente por isso é fundamental saber a diferença entre extrator e liquidificador, pois apenas um dos dois nos permite preparar sucos frescos e saudáveis. Nosso espremedor de frutas e vegetais é caracterizado pela extração a frio de suco de frutas e vegetais moídos.

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Os nossos extratores Hurom prensados ​​a frio permitem-nos obter sumos naturais ricos em vitaminas e sais minerais aproveitando esta técnica de prensagem. Isto é possível graças à tecnologia de extração lenta de suco, patenteada pela nossa empresa. Graças ao baixo número de rotações do motor (não ultrapassa 80 rotações por minuto) obtém-se uma bebida de excelente qualidade sem alterações no sabor, aroma e composição nutricional. Os sucos que você consegue obter no liquidificador, porém, são completamente diferentes: por exemplo, a consistência de uma bebida feita com esse aparelho é diferente. Além disso, não se deve esquecer que o suco, a polpa e as fibras permanecem, embora a cor não seja tão brilhante quanto a obtida com o extrator. A alta velocidade de rotação das lâminas do liquidificador pode afetar a aparência e o sabor do suco obtido.

O liquidificador destrói vitaminas?

De certa forma, podemos dizer que o liquidificador destrói vitaminas ou, mais especificamente, nutrientes: por exemplo, algumas frutas que contêm vitamina C (termolábil) podem sofrer variação na quantidade de nutrientes contidos. Além disso, misturar frutas e vegetais com esse tipo de aparelho acelera o processo de oxidação. Isso significa que o suco tenderá a escurecer rapidamente!

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Suco de fruta em fase de oxidação.
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Misturar frutas é ruim para você?

Neste ponto você deve estar se perguntando se misturar frutas e vegetais faz mal para você. Na verdade, este não é o caso, mas há certas situações em que é absolutamente melhor usar um extrator. Por exemplo, pessoas que sofrem com a síndrome do intestino irritável não devem utilizá-lo para fazer seus próprios smoothies e sucos no liquidificador, pois a rápida rotação das lâminas faz com que mais ar seja incorporado à bebida. Esta é sem dúvida mais uma diferença interessante entre extrator ou liquidificador a ter em conta na hora de preparar um pequeno-almoço ou lanche realmente saudável.

A diferença entre extrator e liquidificador

Podemos fazer uma diferença adicional citando o liquidificador, que funciona de forma diferente do extrator. Este dispositivo utiliza a força centrífuga para separar a polpa do suco, obtendo assim um produto diferente do extrato. A diferença entre extrator de suco e liquidificador é que o primeiro funciona em velocidades baixas, enquanto o segundo não: portanto, um extrato como o oferecido pela Hurom garante maiores propriedades nutricionais em seu suco.

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O extrator de suco

Depois de falar sobre a diferença entre um liquidificador e um extrator de prensa a frio, vamos falar sobre nosso extrator de suco Hurom. Dependendo do modelo que necessita, poderá encontrar o espremedor que melhor se adapta às suas necessidades e ao espaço disponível. Por exemplo, o modelo H310A é o exaustor Hurom recomendado para quem procura uma solução compacta e adaptável para cozinhas mais pequenas. Além disso, o modelo Slim é capaz de cortar automaticamente os vegetais colocados no interior do recipiente e extrair rapidamente o suco para que você possa saboreá-lo plenamente em pouco tempo. O modelo M100, porém, apresenta-se como uma solução 2 em 1: na verdade, você terá à sua disposição um extrator de suco e um liquidificador.

O extrator e o liquidificador, juntos.

O nosso extrator e liquidificador Hurom permite-lhe ter à sua disposição um aparelho equipado com um único corpo motor, com duas funções: por um lado, baixa velocidade para desfrutar da extração lenta do sumo e, por outro lado, um motor de alta velocidade concebido para picar ingredientes duros como gelo ou nozes. Esses materiais têm garantia de durabilidade e confiabilidade ao longo do tempo, pois foram cuidadosamente selecionados para que você obtenha o melhor extrator e liquidificador a frio. Além disso, para este produto você terá, como para os demais, uma garantia de 10 anos para ambos os motores e 2 anos para os demais componentes. Agora que você já entendeu a diferença entre extrator e liquidificador, está pronto para dar um toque de vivacidade ao seu café da manhã ou lanche com um suco de qualidade feito com o extrator Hurom!

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