{"id":34577,"date":"2021-12-20T15:06:00","date_gmt":"2021-12-20T14:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hurom.es\/que-alimentos-son-mas-ricos-vitaminas\/"},"modified":"2021-12-20T15:06:00","modified_gmt":"2021-12-20T15:06:00","slug":"que-alimentos-son-mas-ricos-vitaminas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hurom.es\/en\/que-alimentos-son-mas-ricos-vitaminas\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 alimentos son m\u00e1s ricos en vitaminas?"},"content":{"rendered":"\n

Las vitaminas son esenciales para el bienestar de nuestro organismo, y por ello es fundamental integrarlas con una dieta sana <\/strong>, variada y sobre todo rica en frutas y verduras. Pero, \u00bfcu\u00e1les son los alimentos m\u00e1s ricos en vitaminas <\/strong>? \u00bfY c\u00f3mo podemos integrarlos f\u00e1cilmente en nuestra dieta?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La importancia de las vitaminas<\/h2>\n\n\n\n

Las vitaminas son un componente muy importante para nuestro organismo. Son, de hecho, responsables del buen funcionamiento de diversas funciones corporales <\/strong>. Sin embargo, no todos ellos est\u00e1n igualmente disponibles para nuestro organismo. Las vitaminas se dividen com\u00fanmente en dos grupos:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Liposolubles <\/strong>: ya est\u00e1n presentes en nuestro organismo, especialmente en el h\u00edgado, y no necesitan integrarse externamente;<\/li>\n\n\n\n
  • Hidrosolubles <\/strong>: no est\u00e1 disponible directamente en nuestro organismo, por lo que debe introducirse a trav\u00e9s de la dieta diaria.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Entonces, \u00bfcu\u00e1les son los alimentos m\u00e1s ricos en vitaminas? Averig\u00fcemos m\u00e1s en el siguiente p\u00e1rrafo.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en vitaminas y minerales?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Las verduras y frutas son fuentes naturales de vitaminas, as\u00ed como los aceites vegetales, el pescado, la carne, los frutos secos, la leche y los cereales.<\/p>\n\n\n\n

    Existen diferentes tipos de vitaminas; Consideremos algunos de los ejemplos m\u00e1s significativos:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Vitamina A<\/strong>: presente en abundancia en albaricoques secos, jugo de tomate, br\u00f3coli o espinacas. Nuestro organismo tambi\u00e9n es capaz de obtener esta sustancia a partir de otros ingredientes, como por ejemplo de la remolacha que contiene beta-corteno;<\/li>\n\n\n\n
    • Vitamina B <\/strong>: contenida en alimentos como nueces, avellanas y frutos secos en general, pero tambi\u00e9n la coliflor y el br\u00f3coli;<\/li>\n\n\n\n
    • Vitamina C<\/strong>: las bayas son las m\u00e1s ricas; un ejemplo t\u00edpico es la grosella negra. Pero igualmente importantes por el aporte de esta sustancia son las naranjas, las aceitunas, los kiwis, los pimientos rojos y las coles de Bruselas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      C\u00f3mo reponer vitaminas con extractos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      Un factor determinante en la correcta asimilaci\u00f3n de las vitaminas lo representa la cocci\u00f3n de los alimentos. Es bueno recordar, en efecto, que los alimentos deben cocinarse<\/strong> solo durante el tiempo necesario, y posiblemente a bajas temperaturas, precisamente para no destruir las propiedades organol\u00e9pticas que contienen. Es por ello que una excelente soluci\u00f3n a este riesgo la ofrece el uso de un extractor en fr\u00edo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Estas m\u00e1quinas son, de hecho, capaces de liberar todo el potencial beneficioso y nutritivo de los ingredientes ya que, trabajando a velocidades muy bajas, no producen calor y no destruyen las propiedades<\/strong> contenidas en ellos. Por lo tanto, incluso las vitaminas pueden integrarse completamente en la dieta a trav\u00e9s de la ingesta de extractos de jugo: \u00a1un extracto de jugo de naranja le ofrecer\u00e1 un gran aporte de vitamina C <\/strong>, por ejemplo!<\/p>\n\n\n\n

      Pero no solo eso, existen muchas recetas para preparar un extracto de jugo vitam\u00ednico, y todas ellas se pueden adaptar a los gustos y preferencias de todos, \u00a1incluso de los ni\u00f1os! Por lo tanto, es posible integrar vitaminas<\/strong> tambi\u00e9n a trav\u00e9s de la ingesta de extractos de plantas, como los basados \u200b\u200ben coliflor o br\u00f3coli, por ejemplo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Las vitaminas son esenciales para el bienestar de nuestro organismo, y por ello es fundamental integrarlas con una dieta sana , variada y sobre todo rica en frutas y verduras. Pero, \u00bfcu\u00e1les son los alimentos m\u00e1s ricos en vitaminas ? \u00bfY c\u00f3mo podemos integrarlos f\u00e1cilmente en nuestra dieta? La importancia de las vitaminas Las vitaminas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32588,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[235],"tags":[],"class_list":["post-34577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-well-being-and-health"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34577"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34577\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hurom.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}